430 स्टेनलेस स्टील शीट प्लेट

स्टेनलेस स्टील की परिभाषा (विकिपीडिया से अपनाया गया रूप)

धातु विज्ञान में, स्टेनलेस स्टील, जिसे फ्रांसीसी "इनॉक्सीडेबल" ​​से आईनॉक्स स्टील या आईनॉक्स के रूप में भी जाना जाता है, को द्रव्यमान के अनुसार न्यूनतम 10.5% से 11% क्रोमियम सामग्री वाले स्टील मिश्र धातु के रूप में परिभाषित किया गया है।

सामान्य स्टील की तरह स्टेनलेस स्टील पानी से आसानी से खराब नहीं होता है, जंग नहीं लगता है या दाग नहीं लगता है, लेकिन नाम के बावजूद यह पूरी तरह से दाग-रोधी नहीं है, विशेष रूप से कम ऑक्सीजन, उच्च लवणता, या खराब परिसंचरण वातावरण में।इसे संक्षारण-प्रतिरोधी स्टील या सीआरईएस भी कहा जाता है, जब मिश्र धातु के प्रकार और ग्रेड का विस्तृत विवरण नहीं दिया जाता है, खासकर विमानन उद्योग में।पर्यावरण के अनुरूप स्टेनलेस स्टील के विभिन्न ग्रेड और सतह फ़िनिश होते हैं जिन्हें मिश्र धातु को सहन करना पड़ता है।स्टेनलेस स्टील का उपयोग वहां किया जाता है जहां स्टील के गुणों और संक्षारण प्रतिरोध दोनों की आवश्यकता होती है।